WHO調研數據顯示：過多糖類物質的攝入與肥胖、糖尿病等疾病的發生有關，而肥胖又與多種慢性疾病相關。由此可見，日常飲食習慣中，學會控糖十分重要。除了眾所周知的糖尿病、三高人群需要控糖外，還有哪些人群需要控糖呢？以下這四類人要注意：

第1類人：糖尿病、高血糖、高血壓、高血脂人群

控糖原因：對于糖尿病患者來說，無論是空腹血糖（FBG）、餐后兩小時血糖（2hPBG），亦或是隨機血糖（RBG）都可能是處于非正常狀態。因此，糖尿病人群是日常生活中Z需要控糖的群體。而人體中糖、脂代謝息息相關，由于血糖和血脂代謝紊亂人群很大程度上也可能存在FBG、2hPBG、RBG或者糖耐量減退等情況，因此，三高人群日常也需要進行控糖飲食。

第2類人：胰島素抵抗（IR）人群

控糖原因：胰島素抵抗（insulin resistance，IR）是指組織細胞對正常生理濃度的胰島素生物反應性不敏感或無反應?；?、環境和代謝等因素均可引起IR，而一旦出現IR，機體對血糖的調節將受到一定影響，通常存在IR的人群在臨床上主要會表現為糖耐量受損（IGT）或出現2型糖尿病、血脂異常、肥胖、動脈粥樣硬化等問題。

由此可見，胰島素抵抗人群一定要重視控糖的問題，因為一旦不注意，嘗試處在血糖調節紊亂狀態下，未來發展成為慢性病的風險很高。

第3類人：超重、肥胖人群

控糖原因：如上文所述，出現胰島素抵抗的人群需要注意日?？靥?，而肥胖又是導致胰島素抵抗（IR）和2型糖尿（T2DM）病的常見原因，因此，體重超標（BMI＞24），尤其是肥胖人群（BMI＞28）在日常飲食過程中也需要特別注意控糖。

第4類人：痛風和高尿酸血癥人群

控糖原因：痛風（gout）是一種由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂及/或尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥（hyperuricemia）直接相關，屬代謝性疾病范疇。高尿酸血癥的診斷直接與血尿酸值超標相關，而血尿酸超標的原因有兩個：①尿酸排泄減少；②尿酸生成過多。

果糖（單糖的一種）在人體內的代謝產物即尿酸，因此為了減少體內尿酸的含量，痛風或高尿酸血癥的人群必須要控制糖類物質（尤其是果糖）的攝入。

血糖不可能穩定不變，尤其是在吃完食物以后。不管是普通的一日三餐，還是日常的零食、水果、糕點以及飲料等加餐，只要其中含有碳水化合物或者是添加糖（統稱糖類物質），那么在胃腸道消化吸收以后，就會對人體的血糖產生影響。所以，控糖人群不要異想天開，希望既能隨喜所欲的吃，還能不引起血糖變化。雖然吃完食物以后不可避免會引起血糖波動，那日常飲食該如何做，才能減小飲食對血糖的影響呢？

1-主食選擇要粗細搭配，要定量。

主食多選擇粗雜糧與精細糧的組合，如二米飯、雜糧飯、全麥面包、蕎麥面、薯類饅頭等；每一餐都要控制主食的攝入量，根據自身需求量來定，一般普通男性一餐主食不超過3兩，普通女性一餐主食不超過2兩。

2-每一餐都要吃混合食物，搭配合理。

傳統飲食，如拉面、炒飯、燜餅等，一份食物中幾乎超過90%都屬于主食，而肉類、蔬菜等食物少之又少，這樣基本上全是主食的一餐進肚，無疑會對血糖造成很大影響。所以，要每一餐攝入的食物都要包含適量主食、足量蔬菜以及少量肉類、豆類等蛋白豐富的食物。進餐順序推薦：蔬菜→肉類→主食。